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· Concluyó el Festival de Paellas y Vinos ·

Comensales disfrutaron de 12 preparaciones diferentes de este tradicional platillo.

Entusiastas de la gastronomía mediterránea se mostraron satisfechos con la variedad que Hacienda de los Morales y la Cofradía Nacional del Arroz pusieron sobre la mesa para el Festival de Paellas y Vinos el pasado 5 de junio.

Con preparaciones a cargo de los paelleros expertos Nair Gavaldon y Julen Garrido y Rodrigo Flores, chef ejecutivo de la Hacienda, tuvieron a su disposición 12 variedades diferentes de paella, además de una generosa barra de ensaladas y otra de postres.

A las 12:30 comenzó el festival con una espectacular demostración de la preparación de las paellas a cargo de Gavaldon y Garrido. En punto de las 14:30 se dio paso al momento más esperado de la tarde con la degustación de los alimentos.

La música en vivo, las botanas y los vinos a la carta hicieron memorable la experiencia. Las familias no dejaron pasar la oportunidad de tomar fotografías para capturar sus mejores momentos.

Otra de las actividades del día fue el curso de preparación, el cual fue acogido con gran interés por parte de los asistentes, quienes atendieron con mucha atención las técnicas, explicaciones, métodos, consejos y recomendaciones para preparar paellas que hicieron los chefs.

 

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